Hujšanje s Chia semeni

Chia (salvia hispanica) je cvetoča rastlina, ki prvotno izhaja iz Mehike in Gvatemale. Semena so majhna siva zrnca, ki so jih v Južni Ameriki uporabljali že pred tisočletji. V majevskem jeziku Chia pomeni moč in vzdržljivost  in, ko boste bolje spoznali to super živilo, se boste popolnoma strinjali, da Chia semena dejansko dajejo moč in pomagajo pri vzdržljivostiPoznamo črno in belo chio, črna je kombinacija črnih, sivih in belih semen, bela pa je sestavljena samo iz belih semen, ki se razlikujejo samo po barvi. Hujšanje s Chia semeni je pri nas v porastu v zadnjem času, čeprav je že dolga stoletja Chia poznana kot zelo zdravilna rastlina.

.

Kaj se skriva v Chia semenih?

.

hujšanje s chia semeni
Hujšanje s Chia semeni – za zajtrk si v navadni jogurt zmešamo nekaj sadja in Chia semena. Pustimo nekaj minut, da semena gelirajo in zaužijemo namesto običajnega zajtrka.

Chia semena uvrščamo med super živila in imajo izjemno visoko nutricistično vrednost. Hujšanje s chia semeni je zaradi njihovih zdravilnih lastnosti zdravo in predvsem varno, saj so zelo blagega okusa in jih lahko zato vmešamo skoraj v vsako hrano.

V Chia semenih se skriva prava mala zakladnica zdravja.

So bogat vir omega 3 in 6 maščobnih kislin ter najbogatejši vir antioksidantov, vlaknin, vitaminov in mineralov.
Vsebujejo pomembne vitamine A, C, E, B1, B2 in B3, ter za telo nujno potrebne minerale: kalij, natrij, mangan, fosfor in cink.
Zaradi velike vsebnosti vlaknin so lahko prebavljive in zato je hujšanje s Chia semeni tudi bistveno bolj preprosto kot z ostalimi živili.

Z vsakodnevno prehrano telo ne dobi vseh sestavin, ki jih potrebuje za normalno delovanje, zato jih je potrebno nadomeščati.

S Chia semeni dobimo v samo 100 g toliko omega 3 maščobnih kislin, kot jih vsebuje kilogram lososa, toliko kalcija, kot če bi spili pol litra mleka, kalija vsebujejo toliko kot dve banani in železa kot ¾ kilograma špinače.

.

Pozitivni učinki Chia semen na telo

.

Hujšanje s chia semeni je zelo poznano, saj je izjemno učinkovito, a imajo poleg pomoči pri hujšanju, Chia semena, še veliko drugih pozitivnih učinkov na telo.

Predvsem podpirajo zdravje srca in ožilja, pomagajo zniževati krvni tlak, uravnavajo krvni sladkor in redčijo kri, delujejo protivnetno, pomagajo očistiti telo strupenih snovi, izboljšujejo možganske funkcije, antioksidanti pomagajo proti staranju in preprečujejo razvoj rakavih obolenj, pri večjih naporih pa pomagajo regeneraciji in večji vzdržljivosti, zato so zelo priljubljena tudi pri športnikih.

hujšanje s Chia semeni
Prekrasna lastnost Chia semen: so izredno polna vlaknin, zato nas nasitijo za dolgo časa. Brez skrbi jih lahko zato kombiniramo tudi z bolj mastno hrano, saj vlaknine vežejo nase holesterol in jih zato lahko uživajo tudi diabetiki.

Chia semena ne vsebujejo glutena, zato so zelo dobrodošla pri ljudeh z Chronovo boleznijo in pri boleznih prebavil, lahko pa jih uporabljajo tudi diabetiki.

Iz semen je mogoče narediti izvleček olja, ki deluje kot čudežna sestavina v lepotni industriji za nego kože.

Hujšanje s Chia semeni je varno in zdravo, vendar če imate kakšne večje zdravstvene težave, se pred hujšanjem raje posvetujte z zdravnikom.

Večjih stranskih učinkov pri uživanju Chia semen ni, lahko pa se občasno pojavijo vetrovi, napihnjenost in prebavne motnje. V izogib tem težavam, se morate držati priporočenega dnevnega vnosa, to je maksimalno tri (čajne) žličke semen na dan (oz. ena velika žlica).

.

Hujšanje s Chia semeni – načini in možnosti

.

Chia semena, namočena v vodo, absorbirajo kar 7 kratno količino svoje teže in ustvarijo nekakšen gel, ki ustvari pregrado pred prebavnimi encimi v prebavnem traktu.

hujšanje s chio
Chia semena ne vsebujejo sladkorja, kar pomeni, da ne zbujajo delovanje inzulina in kopičenje maščob.

Ob tem se upočasni prebava ogljikovih hidratov v krvni sladkor in ustvari se občutek sitosti, kar je tudi glavni namen pri hujšanju. Hujšanje s Chia semeni je preprosto tudi zato, ker so Chia semena blagega okusa in dodane jedem ne spreminjajo osnovnega okusa.

Zaradi blagega okusa jih lahko uporabimo skoraj pri vseh jedeh.
Vmešamo jih lahko v napitke, potresemo po solatah, kosmičih, juhah.
Dodamo jih lahko v sendviče in omake ter praktično skoraj vsem klasičnim jedem.

Hujšanje s Chia semeni je priporočljivo tudi za ljudi, ki ne smejo uživati svežih jajc.
Ena žlica Chia semen nadomesti eno jajce, zato lahko brez skrbi spečete pecivo ali torto in namesto jajc dodate Chia semena.

Lahko pa si naredite tudi svojo moko: Chia semena zmeljite v kavnem mlinčku, vendar pri uporabi te moke upoštevaje, da se bo povečal volumen izdelka.

.

********

.

Ostala živila in prehranska dopolnila, ki pomagajo pri hujšanju, boste našli na tej povezavi, o Chia semenih za hujšanje, pa si lahko preberete še več tukaj.