Se sprašujete kam z ostanki šampanjca?
Brez skrbi, obstaja veliko čudovitih načinov, kako jih domiselno uporabiti!
Po praznikih ali silvestrovanju večina ljudi odvrže svoje napol spraznjene steklenice šampanjca in penečega vina, vendar kuharji pravijo, da je to lahko potrata.
Zdaj, ko je to le slabo vino, brez mehurčkov, morda ne bo dobro za pitje, bo pa dobro za kaj drugega.
Morda vam ne bo dalo enakega okusa, kot ga iščete pri dobrem pitnem vinu, a pri kuhanju ima še vedno veliko vrednost.
Shranjevanje in ponovno uživanje
Šampanjec, ki ste ga odprli, lahko poskusite ohraniti s posebnim zamaškom, zasnovanim za penine. Čeprav bo nekoliko izgubil na svežini in mehurčkih, ga lahko naslednji dan še vedno uživate samostojno ali pa ga uporabite za koktajle.
Tukaj je nekaj idej, da bodo vaši mehurčki še naprej prinašali veselje:
- Pena za rižote in omake: Uporabite šampanjec namesto belega vina v rižoti ali omaki – nežna kislost bo jedem dodala tisti luksuzen, svilnat okus.
- Ledomat za koktajle: Šampanjec nalijte v posodice za ledene kocke in jih zamrznite. Tako boste naslednjič lahko ohladili svojo pijačo s prav posebnim twistom!
- Sadne mehurčke za sladico: Prelijte ostanke šampanjca preko jagod ali drugega svežega sadja. Okusno in prefinjeno – popoln zaključek večera!
- Razvajanje v kopalnici: Dodajte šampanjec v toplo kopel za kanček razkošja, saj bo nežno navlažil in zmehčal kožo.
- Za peneče rastline: Ja, vaše sobne rastline obožujejo šampanjec! Ostanke razredčite z vodo in jim privoščite posebno zalivanje (vendar le redko, da se ne navadijo na prestiž!).
Z malce domišljije tudi kapljica šampanjca najde svoj prostor v vašem vsakdanu!
Šampanjec in druga peneča vina imajo skupne lastnosti svetle kislosti z rahlo oreškovostjo, zaradi česar so izjemno primerna za redukcije omak. Poskusite jih uporabiti namesto belega vina v receptih, ki zahtevajo sladkost.
Samo nekaj predlogov za izvrstne recepte:
– Sladkoba šampanjca in trpkast okus paradižnika bi bila kot nalašč za toplo paradižnikovo rižoto.
– Holandska omaka za jajca Benedict na osnovi šampanjca bi lahko pozdravila praznični mačka.
– Ribe, priljubljena izbira med kuharji z Michelinovimi zvezdicami za preproste večerje, lahko skuhate s šampanjcem za nekaj dodatne teksture.
– Grelna, tradicionalna francoska maslena omaka, imenovana beurre blanc, je preprosta kombinacija s šampanjcem ali penečim se vinom.
– Tartufi iz šampanjca so okusna in preprosta sladica za pripravo.
– K pečenemu piščancu lahko uporabite šampanjec ali peneče vino, ki pomaga ohranjati vlažnost mesa.
– Preprosto namakanje sadja v šampanjcu lahko dvigne zajtrk in prigrizke na naslednjo raven.
Moet Chandon je izredno priljubljen šampanjec, zato bi ga bilo škoda zavreči, če ga nismo utegnili spiti v celoti.
Okrasitev in čiščenje
Šampanjec se lahko uporabi za čiščenje nakita – njegova blaga kislost pomaga očistiti kovine, kot sta zlato in srebro, in jim povrne lesk. Prav tako ga lahko uporabite za čiščenje stekla, saj kislina pomaga odstraniti madeže.
Ne glede na to, ali gre za kulinariko, koktajle ali kozmetiko, je šampanjec neverjetno vsestranska pijača, ki lahko izboljša različne trenutke in izkušnje. Odločitev, kako ga porabiti, je lahko prav tako posebna kot odprtje same steklenice.
Dom Perignon, vrhunec prestiža in izjemnosti v svetu šampanjca, predstavlja nepozabno doživetje za ljubitelje vrhunskih okusov. Da bi zavrgli nepopito steklenico Dom Perignona? Mogoče, če imate več pod palcem in se igrate s stotaki.
Vsaka steklenica Veuve Clicquot je odraz naše strasti do izjemnosti. Od intenzivne rumene barve do bogatih in zapletenih arom, ki vključujejo note breskev, marelic in vanilje.
Naše metode pridelave šampanjca združujejo tradicijo z inovacijo, ustvarjajoč izjemno ravnotežje med svežino, strukturo in kompleksnostjo okusa.
Številne ideje za darila, ki bodo razveselila obdarjenca so na voljo v spletni trgovini Pinkshop.si
Med najbolj znanimi šampanjci je šampanjec:
Veuve Clicquot Brut Yellow Label v škatli, v rumeni, barvi sonca.
Zelo priljubljen je:
Pozornost na obliko in funkcijo je že dolgo del zgodbe Hiše: sama Madame Clicquot je prispevala k obliki sodobne steklenice šampanjca in videzu njene etikete. Madame Clicquot je bila brezkompromisna tam, kjer so morda drugi rezali. Odločena, da bo svojim strankam ponudila šampanjec najboljše kakovosti po vsem svetu. Izjavila je: »Če lahko v iskanju popolnosti naredimo dva koraka hkrati, verjamem, da ne bi smeli biti zadovoljen samo z enim.”
In tako je leta 1818 je Madame Clicquot izumila prvi znani mešani šampanjec Rose:
Veuve Clicquot je barva sonca, tako kot vitalna energija sonca hrani naše grozdje, tako buri domišljijo umetnikov, ki njena vznesena čustva prevajajo v različne umetniške oblike. S svojo bogato zgodovino in tradicijo ponuja razkošno doživetje, ki poudarja praznične trenutke z osupljivim šarmom in kakovostjo.
Briljantnost v mehurčkih: Brad Pittov šampanjec, ki navdušuje svet – Šampanjec Fleur de Miraval.
Šampanjec Fleur de Miraval, Pinkshop.si
Izbira božičnih daril je vedno navdihujoča naloga, saj želimo pričarati nepozabne trenutke.
Kaj kupiti za božično darilo? Morda gre za drobno presenečenje, ki prebudi nostalgijo ali pričara občutek topline, kot skodelica vroče čokolade na zasneženo jutro.
Torej, morda bo letos ravno ta iskrica tista, ki bo pod jelko pričarala najlepši trenutek!
Božična darila za vse – Naj se začne najlepši čas, ki ga otroci z nejvečjim veseljem pričakujejo
Na zdravje! Pijte odgovorno!