V vse hitrejšem tempu našega življenja je prehrana dobila drugačen pomen, kot ga je imela v času naših babic. Hrane ne pridelamo več doma, pač pa jo kupujemo in pogrevamo in pogosto se zgodi, da z revno prehrano naše telo ne dobi vseh sestavin, ki jih potrebuje za normalno delovanje. Takrat je smiselno in skoraj nujno potrebno, da posežemo po prehranskih dopolnilih, ki nam bodo zagotovila vse vitamine, minerale in vlaknine, ki jih potrebujemo.
Spodaj predstavljamo 5 najbolj popularnih prehranskih dopolnil, po katerih je trenutno na slovenskem trgu, največ zanimanja.
.
Omega 3 kapsule
.
Kadar posegamo po prehranskih dopolnilih, so omega 3 kapsule prav gotovo dobra izbira. Ob vsakodnevni prehrani se pogosto zgodi, da linolenske maščobne kisline ne zaužijemo dovolj.
Da dobimo dovolj omega 3 maščobne kisline, moramo na svoj jedilnik pogosto uvrstiti mastne ribe, lahko je losos, skuša ali sardele. Iz rastlinske hrane pa jo dobimo iz lanenega olja, orehov ali repičnega olja. Vsa hrana naj bo vedno sveža in naravno pridobljena, kadar pa posegate po prehranskih dopolnilih, pa se vedno prepričajte, da so kvalitetni in naravni.
.
Omega 3 ima številne dobre učinke na naše zdravje:
.
- ščiti naše srce in ožilje
- omega 3 pomagajo pri težavah, ki spremljajo zdravljenje rakavih bolezni
- pomagajo premagovati razna vnetna obolenja
- z uživanjem omega 3 kapsul si lahko pomagamo pri zdravljenju depresije
- upočasnjujejo proces staranja in dobrodejno vplivajo na možganske funkcije
.
Omega 3 nenasičene maščobne kisline bistveno zmanjšajo tveganje za srčno žilne bolezni. Bolezni srca so pri starejših ljudeh pogosto smrtne in z uživanjem omega 3, lahko to pogosto preprečimo.
Z raziskavami (2, 3) so tudi dokazali, da omega 3 maščobne kisline delujejo protivnetno, kar lahko pomaga ljudem, ki so zboleli za avtoimunimi vnetnimi boleznimi, kot so Chronova bolezen (4), multilpla skleroza, migrena, ulcerozni kolitis in psoriaza.
Pri teh boleznih jemanje omega 3 maščobnih kislin, zmanjša potrebo po jemanju protivnetnih zdravil, ki organizem še bolj obremenjujejo.
.
Kalcij, magnezij in cink
.
Trije zelo pomembni minerali – kalcij, magnezij in cink, so čudovita mešanica za premagovanje stresa, za pravilno delovanje mišic in živčevja, za premagovanje utrujenosti in za spodbujanje imunskega sistema. S to zmagovito kombinacijo boste izboljšali videz vaše kože, las in nohtov, na splošno okrepili počutje in organizem zaščitili pred oksidativnim stresom.
.
Kalcij
.
Kalcij je leta 1808 odkril sir Humphrey Davy (5), ime kalcija izhaja iz latinske besede calcis, kar pomeni apno. Kalcij je srebrnkasto bela in svetleča, mehka kovina. Sodi v skupino zemeljsko-alkalijskih kovin.
Praviloma s prehrano, dnevno vnesemo približno 800 mg kalcija, največ se ga nahaja v mleku, jogurtu, sirih, v algah, največ v algi kelp. Veliko kalcija je tudi v brokoliju, mandljih, špinači, soji, orehih in v suhih slivah.
Kalcij se absorbira v tankem črevesu z aktivnim transportom in pasivno difuzijo. Absorbira se le tretjina do petina kalcija, ki ga vnesemo s hrano. Absorbcija je odvisna od več dejavnikov, pospešujejo jo aminokisline, trigliceridi, laktoza in kisli mediji, zmanjšujejo pa fitati, kofein, alkohol, alkalni mediji, vlakna, fosfati in oksalati.
Pomanjkanje kalcija je relativno pogosto in povečan vnos v nekaterih življenjskih obdobjih izredno pomemben, zlasti v obdobju rasti in v starosti. Premajhen vnos kalcija v organizem lahko privede do pospešenega izgubljanja kostne mase, kar je pogost pojav v postmenopavzi. Je najpogostejši vzrok za osteoporozo, ki je ena najpogostejših bolezni žensk v starosti.
Kalcij zagotavlja močne kosti, zdrave zobe in skrbi da nam srce enakomerno bije. Dovolj kalcija zagotavlja dober spanec in sodeluje pri presnovi železa v našem telesu.
Če kalcij jemljemo skupaj z magnezijem, mora biti razmerje dva proti ena, dva dela kalcija in en del magnezija.
Najpogostejši odmerek kalcija dnevno je od 800 do 2000 mg.
Priporočamo še: Kalcij in skrivnost njegovega delovanja
.
Magnezij
.
Magnezij potrebujemo za presnovo kalcija in vitamina C, potreben pa je tudi za presnovo fosforja, natrija in kalija.
Magnezij zagotavlja učinkovito delovanje mišic in živcev, in je zelo pomemben pri spreminjanju krvnega sladkorja v energijo. Uživanje magnezija pomaga pri težavah z depresijo, predvsem pa skrbi za zdravo srce in ožilje in pomaga preprečevati srčne napade.
Nepogrešljiv je za zdravje zob in pomaga preprečevati nalaganje kalcija, nastajanje ledvičnih in žolčnih kamnov. Učinkovito pomaga pri slabi prebavi in skupaj s kalcijem deluje kot naravno pomirjevalo.
Odrasli ljudje ga potrebujejo 300 do 450 mg dnevno, noseče in doječe matere pa nekaj več. V človeškem telesu se nahaja približno 21 gramov magnezija.
Vir: Ancient Minerals – Magnesium benefits
.
Cink
.
Cink deluje kot nekakšen prometnik, ki usmerja in nadzoruje učinkovit potek dogajanj v telesu, nadzoruje stanje encimskega sistema in celic. Cink je v našem organizmu nepogrešljiv za tvorbo beljakovin, za tvorbo inzulina, za stabilnost krvi. Stabilizira prostato in zagotavlja učinkovito delovanje reproduktivnih organov.
Dnevno potrebujemo 15 mg cinka, s pretiranim znojenjem ga lahko izgubimo tudi do 3 mg na dan.
Več cinka potrebujete, če jemljete velike količine vitamina B6, če uživate veliko alkohola ali ste sladkorni bolnik. Moški naj uživajo dovolj pripravkov s cinkom, saj bodo tako najbolje poskrbeli za zdravo prostato.
.
.
Boldo
.
Boldovec, Peumus boldus (6), ki mu pravimo tudi boldo, je zimzelen grm, ki izvira iz Andov in zraste do 6 metrov visoko. Ima usnjate, čvrste, eliptične ali ovalne do 20 cm velike liste, ki so nasprotno razvrščeni. Sveži listi so svetlo sivo zelene barve, s svetlimi lisami na površini. Listi so lomljivi, celorobni in imajo na površini drobne žleze. Posušeni so rdečerjave barve, posuti s številnimi dlačicami in žlezami na površini listov. Listi imajo značilen vonj in pekoč, grenak okus. Plodovi bolda so užitni, jajčasti, koščičasti in zelo aromatični, njihov vonj spominja na meto in kafro. V Evropi za zdravilne namene uporabljamo liste, v Čilu pa tudi skorjo.
Boldo je priljubljen predvsem zaradi močnega antibakterijskega in antioksidativnega učinka, najpogosteje ga uporabljamo pri težavah z jetri, žolčnimi kamni in prebavnimi motnjami. Na tržišču so v zadnjih letih na voljo pripravki iz bolda v obliki filmsko obloženih tablet, kot dražeji, sok, čaj in kapljice v kombinaciji z drugimi zdravili za jetra in žolč.
Priporočamo še: Kaj lahko za čiščenje jeter naredite danes?
.
Zdravilne učinkovine v boldu
.
Zdravilne učinkovine v listih in skorji boldovca so izokinolinski alkaoidi, z glavnim alkaloidom boldinom, eterična olja z osnovno sestavino p-cimrenom in flavonoidi.
.
Zdravilni učinki bolda
.
- boldovec deluje antibakterijsko in antioksidativno
- z pripravki iz bolda si pomagamo pri odpravljanju žolčnih kamnov in pri lažjih obolenjih žolča in jeter
- z boldom lajšamo prebavne motnje in krče v prebavnem traktu
- protivnetno in pomirjevalno deluje pri vnetju mehurja
- z boldom lajšamo težave pri spolnih boleznih, kot sta gonoreja in sifilis
- pomaga pri črevesnih zajedavcih in pri napenjanju
- pomaga pri prehladu in bolečinah v ušesih
- boldo deluje kot diuretik in povečuje količino urina, zato so ga že v preteklosti uporabljali za težave pri putiki in zlatenici
- pospešuje tvorbo in izločanje žolča, ščiti jetrne celice in lajša krče in vnetja
- pripravki iz bolda ščitijo jetrne celice pred prostimi radikali
- zunanje lahko boldo uporabljamo pri kožnih vnetjih
- lahko ga uporabljamo kot dodatek za izboljšanje okusa zdravil
- pomaga pri raznih slabosti in bledici
- pomaga odpravljati razdraženost in tesnobo
.
Čaj iz bolda
.
Žličko drobno narezanih listov boldovca prelijemo z 1,5 dl vrele vode in pustimo, da pokrito stoji 10 minut. Nato precedimo in po požirkih pijemo. Dnevno popijemo dve do tri skodelice čaja.
Previdno! Pri zapori žolčevodov, pripravkov iz boldovca ne smemo uživati. prav tako se izogibajte med nosečnostjo in dojenjem. Če zaužijete izredno velike odmerke bolda, lahko pride do bruhanja in želodčnih krčev.
.
.
Ketoni maline
.
Malina, Rubiusa ideaeusa (10), je rdeči, rahlo kisli sadež, ki odlično obogati jesenske sadne kupe in frapeje z antioksidanti. Maline vsebujejo veliko kalija, prečiščevalne soli, elagitanine, snovi s protivnetnim, protivirusnim in antidegenerativnim učinkom.
Malina je najboljša prijateljica žensk. Malinovi ketoni učinkovito pomagajo pri hujšanju, ekstrakt iz poganjkov malinovih listov uravnava menstrualni ciklus in preprečuje predmenstrualno zaprtje.
Pripravki iz malin so učinkoviti antioksidanti, elagitanini iz malin ustavijo proste radikale in preprečujejo kožna in urogenitalna vnetja.
Malinovi ketoni izboljšajo vlaženje sluznic in odstranijo odpadne snovi, zaradi katerih se tkiva vnamejo. Malinov ekstrakt stimulira sintezo ceramidov, lipidnih snovi, ki so v celičnih membranah in ohranjajo kožo prožno in zaščiteno, še posebej v menopavzi.
.
Borovnica
.
Plodovi borovnice vsebujejo antocianine, ki krepijo in ščitijo kapilare, vsebujejo pa tudi veliko vitamina C. V plodovih borovnic so tudi polifenili in čreslovine. Listi vsebujejo fenolne kisline, čreslovine in iridoide.
Borovnice pogosto priporočajo pri težavah z venami in mezgovnicami in za krepitev kapilarnih sten. Leta 1976 (11) so izvedli raziskave, ki so dokazale, da je dobrodejni učinek na tanke krvne žilice posledica antocianinov v jagodah, ki zmanjšujejo prepustnost kapilarnih sten in jih tako krepijo.
Antocianini so antioksidanti, ki skupaj z vitaminom C varujejo telo pred prostimi radikali.
Borovnice so se pokazale kot koristna moč pri zdravljenju težav z vidom, v kombinaciji z vitaminom E pa sodelujejo pri zdravljenju sive mrene.
Borovnice pomagajo pri slabokrvnosti, posušene in rahlo prekuhane, pa se že od nekdaj uporabljajo za zdravljenje drisk in vnetij prebavil ter drugih vnetnih bolezni.
Viri:
Beers MH, Berkow, The Merck Manual of diagnosis and therapy
Zupke M., Should You Worry Abount Anemia
Earl Mindell, Za zdravo življenje
Bradamante, Vitamini in minerali, resnice in predsodki
